做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色 10月10日蚂蚁庄园答案
发布时间:2021/10/9 10:13:09
支付宝蚂蚁庄园小课堂10月10日的其中一个问题是:做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色?下面一起来看一下蚂蚁庄园10月10日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂10.10问题答案:
问题:做红烧肉等深色菜肴时,一般会选择哪种酱油来上色?
答案:老抽
答案解析:
1、大家都知道,正宗地道的红烧肉颜色是偏深的,放入老抽让颜更好看有食欲;
2、老抽的味道更加浓烈,生抽的颜色比较浅淡,并不适合红烧肉上色。
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