浙江绍兴小吃茴香豆用的是哪种豆 蚂蚁庄园4月28日答案
发布时间：2024/4/28 10:25:07
蚂蚁庄园4月28日的问题是：浙江绍兴小吃茴香豆用的是哪种豆?还不知道这个答案的小伙伴就赶紧来看这篇蚂蚁庄园答案介绍吧。
支付宝蚂蚁庄园4月28日最新答案：
问题：浙江绍兴小吃茴香豆用的是哪种豆？
答案：A、蚕豆
答案解析：
“茴香豆”是用蚕豆作原料，然后在水中浸泡，沥干，当然需要挑选出劣质的蚕豆才行。再放入锅中，加入适量的水，再煮15分钟，等到豆皮周缘皱凸，中间凹陷之后，立马加入茴香、桂皮、食盐跟食用山萘，然后文火慢煮，让调味品慢慢渗入豆肉之中，在等水分基本煮干了之后，掀开盖子，等待冷去即可。
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