最新研究：无糖饮料中的代糖会让人类得糖尿病心脏病

8月10日消息，根据国外最新的研究结果，受欢迎的代糖赤藓糖醇可能引发心脏健康问题，因此不要以为无糖饮料就能毫无顾忌地饮用。

这项研究发表在《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》期刊上，进一步增加了证据表明，赤藓糖醇可能不像食品监管机构目前认定的那样安全，并应作为一种配料重新接受评估。

该研究由克利夫兰诊所的一组研究人员进行，是探讨常见代糖生理效应的系列调查的一部分。

赤藓糖醇与其他人工甜味剂通常作为低热量、低碳水化合物和“生酮”产品中食糖的替代品。赤藓糖醇的甜度大约是蔗糖的70%，通过玉米发酵过程生产。

摄入人体后，赤藓糖醇很难被代谢掉。相反，它会进入血液，并主要通过尿液排出体外。人体自然生成的赤藓糖醇含量很低，因此任何额外摄入都会在体内累积。

研究显示，赤藓糖醇水平较高的心脏病患者，在随后的三年内发生重大心脏事件的几率，是赤藓糖醇水平较低患者的两倍。研究还发现，在患者的血液或血小板中添加赤藓糖醇会增加血凝块的形成，这些结果已得到临床前研究的证实。

更早之前，2024年7月的一项研究表明，饮用含糖饮料或人工甜味剂饮料可能增加患慢阻肺、哮喘以及哮喘慢阻肺重叠综合征的风险，其中人工甜味剂饮料的影响最为显著。