近日,钟薛高在31度室温下放置1小时未融化引发广泛讨论,有网友尝试用打火机点燃这款雪糕,发现疑似烧不化的视频再次点燃公众关注。
在这场关于雪糕不化的风波中,钟薛高多次发布回应,却意外将自己推上热搜。同时,钟薛高官方网店产品介绍中标注的“融化包退”字样,也引发了网友的质疑和争论。
钟薛高之所以能吸引如此多目光,除了“不怕火”的特质外,还与它的高定价密切相关。目前,钟薛高在市场上的售价范围在12元到160元之间,尽管包装看似普通,但结账时数十元的价格可能会让不少消费者感到惊讶,因此它也被冠以“雪糕刺客”的称号。
钟薛高能定下如此高昂的价格,是否是因为其成本也相应较高呢?
7月8日上午,一则消息“每根钟薛高生产成本约3到8元”登上微博热搜,再次引发网友热烈讨论。
根据AI财经社的报道,一位乳业分析师指出,钟薛高的生产成本大约在3元到5元之间,加上运输费用、冷链储存成本以及经销商和零售商的返点等流通环节,每根雪糕的总生产成本约在4元到8元。从品牌整体产品线来看,这位分析师透露,钟薛高的平均毛利率在60%到70%之间。
相比之下,行业数据表明,伊利集团2021年年报显示,其冷饮业务的毛利率为40.27%,而“八喜”品牌母公司三元乳业的冰淇淋及其他业务的毛利率则为31.70%。
对此,有网友调侃道:“贵有贵的道理,还没吃,心已经凉了。”还有网友建议,“将零售价直接印在包装上。”
然而,对于成本价格,钟薛高创始人曾在公开场合表示,其售价高达66元的雪糕,成本接近40元,实际上并不赚钱,爱买不买!但绝大多数人认为这个成本数据不太可信,具体细节或许只有内部人员才清楚。
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